top of page

מתכונים
כאן אחלוק אתכם מתכונים בריאים וטעימים מהמטבח שלי שיתחדשו הן בהתאם לעונות השנה ומועדים מיוחדים והן בהתאם להתפתחויות הקולינריות שאנחנו עוברים באופן מתמיד.
המתכונים שלי הם מתכונים טבעוניים קלים, ללא גלוטן וללא סוכר המתאימים (ובריאים מאד) גם לילדים. בין אם מתחשק לכם להכין ארוחת ערב בריאה או ארוחת בוקר בריאה, בין אם אתם מחפשים מתכונים בריאים לשבועות או אוכל טבעוני לשבת, כאן תוכלו למצוא רעיונות לארוחות בריאות ,קינוחים בריאים והכל מתאים לתזונה ללא גלוטן וסוכר, תזונה טבעונית ובעיקר יעניק לכם חוויה של בישול טבעוני שמח.


סלט מנגו בסגנון תאילנדי
המנגו הוא קודם כל פרי טעים במיוחד, שקשה מאד לא לאהוב .הוא נוטף צוף של מתיקות אבל מעבר לטעם שלו מנגו הוא גם אחד הפירות היותר בריאים שיש....
Gil Harari
15 באוג׳ 2022
856
0


קערת אסאי כיפית לקיץ
האסאי (ACAI) הוא פרי יער מיערות האמזונס עשיר בכמות גדולה של נוגדי חמצון ועוזר בהורדת רמות כולסטרול בדם. קערת אסאי היא אחד מתחליפי הגלידה...
Gil Harari
6 ביוני 2022
259
0


טראפלס אספרסו נימוחים
לטראפלס שלי אני בוחר כבר שנים בשוקולד מריר סופר איכותי מתוצרת לובקה (LUBECA). השוקולד בו אני משתמש מכיל 85% קקאו ואחוז סוכר סופר נמוך -...
Gil Harari
7 במאי 2022
378
0


ניקוי רעלים באביב
תקופת האביב ובעיקר התקופה שמיד לאחר הפסח היא זמן מושלם לניקוי רעלים או לפחות להתכווננות טובה לתהליך כזה. בתהליך ניקוי אנחנו עוזרים לגוף...
Gil Harari
24 באפר׳ 2022
217
0


סלקים ממולאים קינואה ועדשים, עם עשבי תיבול, שקדים ופיסטוקים.
קבלו מאתנו באהבה מתכון חגיגי ומושלם לחג הפסח. הסלקים ה ממולאים הם גם יפים ומרשימים וגם מאד טעימים בשילוב המצוין שבין הירק הנפלא הזה...
Gil Harari
5 באפר׳ 2022
647
0


בראוניז מקמח שקדים
הבראוניז שבמתכון לפניכם נפלאות לדעתנו כאשר הן מוגשות מצוננות במקרר ואפילו במקפיא! יש להן מקרם דחוס והן מרירות בזכות השוקולד בעל אחוז...
Gil Harari
15 בפבר׳ 2022
2,289
1


המצרכים הבסיסיים למטבח טבעוני בריא
קבלו באהבה את רשימת ההמלצות של גיל עבור כל מטבח ששואף להיות בריא יותר. יש לכם שאלות? תוספות? כתבו לנו :)
Gil Harari
8 בפבר׳ 2022
204
0


טאג’ין ירקות עם גרגירי חומוס וטופו
הארץ היפה שלנו מושלגת ומאד חורפית כרגע וזה עושה לנו חשק להתחמם. הירקות הכתומים, הג'ינג'ר והתבלינים מחממים את הגוף ועושים נעים. אז הכנו...
Gil Harari
22 בינו׳ 2022
1,031
0

מרק מיסו עשיר
מרק נפלא, קל מאד להכנה וקל לעיכול. הכוון האסיאתי( במקרה הזה גם מעט פיקנטי, אבל במידה) אהוב עלי מאז נעורי .זו בהחלט אחת המנות שבאופן אישי...
tamimachnai
11 בדצמ׳ 2021
520
0


לביבות אפויות מבטטה ועדשים כתומות עם יוגורט שקדים
אני מאמין שנכון לתת בבישול ובתזונה דגש מיוחד לירקות ופירות העונה. כך אנחנו מבטיחים לגופינו את מירב הטריות והערכים התזונתיים שלהם. עונת...
גיל הררי - Healthyfood
31 באוק׳ 2021
905
1


סלט עדשים מהודר לשולחן החג שלכם
בחגים אני אוהב להכין את הסלט הזה -קודם כל משום שהוא יפה לעין ושנית משום שהוא משביע באופן שאינו מכביד מידי ( כפי שפעמים רבות סעודות ומנות...
Gil Harari
12 בספט׳ 2021
264
0


עוגות אישיות מקרם קשיו לימוני
קינוח כייפי, סופר מרענן ומעודן לאחת ממנות שולחן החג שלנו השנה. מתאים במיוחד לימי הקיץ הכה חמים שעוברים עלינו כי הוא ממש דומה לגלידה...
Gil Harari
21 באוג׳ 2021
617
0


סלט מש מונבט עם עגבניות שרי וירוקים
סלט עשיר ממש מונבט עם עגבניות שרי וירוקים -קל, טעים מאד ומתאים מאד לקיץ. עשיר בחלבון, ברזל ועוד מרכיבים החשובים לכולנו ובעיקר לנשים.
Gil Harari
25 ביולי 2021
745
0


אורז שחור עם ירקות שורש וטופו ברוטב חמאת שקדים
מרכיבים: 1.5 כוס אורז אסור [שחור] מושרה ל 3 שעות במים ומסונן 1.5 כוסות מים רותחים בטטה בינונית חתוכה לקוביות קטנות 1 סלרי שורש חתוך...
גיל הררי - Healthyfood
26 באפר׳ 2021
435
0


קציצות עדשים ברוטב טחינה ירוקה
רכיבים: שליש כוס שקדים מושרים ל 8 שעות במים קרים חצי בצל 3 שיני שום חצי קישוא קטן חצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה 2 מקלות סלרי 2 כוסות...
גיל הררי - Healthyfood
26 באפר׳ 2021
504
0


מרק עדשים בסגנון מרוקאי
מרכיבים 1 בצל קצוץ 3 שיני שום קצוצות 2 גזרים מגורדים 2 מקלות סלרי קצוצים 250 גרם דלעת מגורדת 400 גרם עגבניות קצוצות או מיץ עגבניות 2...
גיל הררי - Healthyfood
26 באפר׳ 2021
181
0

מאפינס בננה-אוכמניות מקמח שקדים
מרכיבים 2 כוסות קמח שקדים ½ כפית סודה לשתייה ½ כפית אבקת אפייה 1 כפית קינמון חצי כוס קוקוס טחון 2 בננות בשלות רכות 2 תפוחים אדומים חתוכים...
גיל הררי - Healthyfood
26 באפר׳ 2021
943
0


דוסות מאורז מלא ועדשים כתומות עם רוטב צ'ימיצ'ורי וירקות מוקפצים
מרכיבים: 1 כוס אורז מלא מושרה ל 8 שעות במים חצי כוס עדשים כתומות מושרות ל 8 שעות במים 1 כפית מלח מסננים את האורז והעדשים,מכניסים לבלנדר...
גיל הררי - Healthyfood
28 בינו׳ 2021
208
0
bottom of page